実は・・・

去る14日に瞬間里帰りをし、実家の母を交えてKIRINビール福岡工場(朝倉市)へ見学へ行ってきました。

記憶が確かであれば小学校以来の2回目です。
が、「行ったことはある」けれど、何も覚えちゃい無いので実質は初めての訪問に等しいと言えます。

ちなみに私はほとんどアルコールは飲めません。
中でもビールはワイン・シャンパンに次いで苦手な部類に入りますね。

ですが今回、工場見学をしてみてかなり感動して・・・もしかしたらビールを飲めるようになるかも知れないという心境に到りました。

・原料→品質へのこだわり
・リサイクルと温暖化防止への取り組み
・省エネと省資源への取り組み
の全てについて感銘を受けました。

ビールってとても綺麗なところで良い原料を使って丁寧に作られているんですね。

製造工程は
1)製麦
2)仕込み
3)発酵
4)貯蔵
5)ろ過
6)缶詰め
7)印字検査
8)出荷
と流れて消費者に渡りますが、2)の仕込みの段階で作られる麦汁のうち一番最初に流れ出る「一番搾り麦汁」も飲んできました。

甘い。
(クヌギの木の幹に塗っておいたらカブトムシが寄ってくるだろうなぁ。)

で、最終工程まで見た後にビールの試飲会になりました。
・一番搾り
・フリー(世界初アルコール度数0.00%)
のどちらかが飲めておつまみ付き+ご希望の方にはおかわり券までついた至れり尽くせりのサービス。

本来であれば、アルコールを飲めない私は「フリー」にするはずですが、工場見学ですっかり感銘を受けた上に「一番搾り」がオールモルトビール(麦芽100%使用)であることを知った(実はこの日まで知りませんでした。これまではヱビスかモルツ位の知識しかなくて・・・)ので「一番搾り」をいただくことに(^_^;)。

酔いが回りましたね。
昼間からアルコールはまずいなあ。。。
しかも売店でエコバッグ、Tシャツ、サプリメント、レトルトカレーなんかをしっかり買い込み散財してしまいました(>_<)。 まあ。今回はKIRIN CUPの軌跡を綴った小冊子ももらったし、スポーツビジネス関連の講義でも使えるので良しとしておきたいと思います(^^)/~~~。

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